Le marché de la restauration (clickez sur ce lien)
La plupart des restaurants sont des établissements traditionnels 45% et 24% se sont spécialisés dans la restauration rapide.En moyenne, les établissements sont ouverts 6 jours sur 7 et proposent un service midi et soir (66%).
Avant le confinement, 58 % des restaurants avaient déjà une activité complémentaire
Retour